Gastronomia cilentana a Milano: Modus nel cuore della città
Due gastronomie a Milano, in Corso Italia e in Via Pirelli, con prodotti del Cilento e cucina fresca preparata ogni mattina.
Dentro il mondo Modus
STORIE DAL CILENTO
Qui raccontiamo quello che succede intorno alla nostra tavola: i nostri produttori selezionati, le serate nelle pizzerie e nelle gastronomie Modus, e quello che dicono di noi.
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Estate e Dieta Mediterranea: il menu estivo cilentano di Modus
Pomodori, alici di Menaica e conserve artigianali protagonisti della stagione calda.
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Pizza cilentana a Milano: l'eccellenza Modus e la filiera reale
Farina di grani autoctoni, alici di Menaica e prodotti del Cilento arrivano nelle pizzerie milanesi di Modus direttamente dai produttori.
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Gastronomie Modus a Milano: dove, orari e cosa trovare
Due sedi in città, Corso Italia e Via Pirelli, per colazione, pranzo veloce e spesa gourmet dal Cilento.
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Formaggi del Cilento: caciocavallo podolico, cacioricotta e tradizione casearia
Due grandi tipologie casearie legate al Parco Nazionale, con tecniche e abbinamenti diversi.
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Aglianico del Cilento DOC: vitigno, storia e produttori
Origini greche e un carattere che lo distingue nettamente dal cugino del Vulture.
